今回は忙しい朝に 5分で簡単に作れるコーヒーに合う「モーニングプレート」を5つ紹介します! 

「朝食は必ず食べたいけど朝からガッツリは食べられない」という人向きの、パンやオートミール中心の朝食メニューになっています。

朝からコーヒーと栄養たっぷりのモーニングプレートで、シャキッと元気いっぱいに一日をスタートできるようなメニューを厳選しました。

朝食のメニューに困っている人はぜひ参考にしてみてください♪


鉄分・タンパク質たっぷりのカンタン朝食


数時間の睡眠で不足したたんぱく質鉄分をしっかり補ってくれるのが生ハムとチーズ。

 筋トレ中の人にもおススメしたい、たんぱく質を朝からしっかり摂れる朝食プレートです。 

材料

(とろけるチーズ&はちみつ)

  • ライ麦パン(軽くて薄いパンだったら何でもOK)
  • とろけるチーズ
  • はちみつ
  • コショウ

(生ハム&キリクリームチーズ)

  • ライ麦パン
  • キリクリームチーズ1個
  • 生ハム
  • コショウ
  • オリーブオイル(お好みで)
■コーヒー

苦すぎず、でも香ばしいキリっとしたブラックを合わせるなら、ドトールのドリップコーヒーがおオススメ。

ドトールのお店で飲むあの味と同じ味が、自宅で簡単に楽しめます。

他のコーヒーチェーンに比べてもドトールのコーヒーソートは安いので、普段使いできるのが嬉しいですよね。

いつもよりゆっくり朝食の時間を作って、美味しい朝食とコーヒーを楽しんでみてはいかがでしょうか。


バナナとカフェラテでホッと一息つける朝食


朝はあまり食欲が湧かないという人には お腹が空いていない時でも食べやすいバナナとビーナッツバターを載せたトーストがおススメ。 

ゆで卵を一つ添えればたんぱく質ビタミンもしっかり摂れます!

さらにお腹が空いていない時は、バナナ1本とカフェラテで済ませるのもありです✨

材料

  • ライ麦パン ピーナツバター
  • バナナ
  • ゆで卵
  • カフェラテ

カフェラテの作り方はこちら:

【ビアレッティ】自宅で簡単おいしい!ふわふわ泡のカフェラテの作り方


食物繊維たっぷり!イチジクとバナナのオートミール



 オートミールとイチジクに豊富に含まれる食物繊維は便秘改善に効くだけでなく、腸内に運ばれてきた添加物や悪い物質をからめ摂って体外に排出してくれる効果があるので、免疫アップや美肌効果が期待できます。 

さらに、バナナとイチジクに含まれるカリウムには、不要な塩分を体外に出してくれる効果があるので、外食や塩分の多い食事が続いた日の朝に特におすすめの朝食メニューです。

材料

オートミール 豆乳(牛乳でもOK)

  • ヨーグルト
  • きなこ(お好みで)
  • シナモン(お好みで)
  • バニラエッセンス(お好みで)
  • オートミールのトッピング

    • イチジク(1個)
    • バナナ(半分または一本)
    • または好きなフルーツ
    • お好みではちみつ
■オートミールの作り方

豆乳か牛乳(または水でも可)にオートミールを浸して、1分ほどレンジでチンすれば出来上がり!忙しい朝でもすぐに出来ます。

おススメはクエーカーのオートミール。粒が細かめでチンしてふやかすと柔らかくなって食べやすいのが特徴です。

 オートミールには、ヨーグルト、きなこ、シナモンを足すとさらにおいしく食べれます。 

バニラエッセンスを数滴足すと香りが立ってスイーツのような感覚で楽しめるので、ダイエット中のちょっとした間食にも良いかもしれません✨

オートミールは季節ごとに旬の果物と食べるのがおススメです。

いちごのシーズンは「いちごとバナナ」または「いちごとマンゴー」の組み合わせが最高です😳


好きなパンと冷蔵庫にある野菜で!栄養たっぷり朝食


パン屋さんで好きなパンを買って次の日の朝食にするのも、一つの知恵です✨

お総菜パンや菓子パンを主食に、冷蔵庫の野菜や目玉焼きを添えれば、見た目にも楽しいモーニングプレートが簡単に作れます!

材料

  • 好きなパン
  • 好きな野菜
  • 容器に少し水を入れて20秒ほどチンすれば “簡単目玉焼き” ができます
  • 塩コショウ

忙しい朝や、朝食メニューがマンネリ化した頃におススメです♪

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さつまいもとみかんは、最強の朝食メニュー!



 さつまいもにはビタミンCビタミンE食物繊維など、健康と美容に欠かせない栄養素がたっぷり詰まっています。 

さらに低GIのさつまいもなら、同じ炭水化物でも、ごはんやパンを食べるより血糖値の上昇が緩やかで食べても太りづらく、腹持ちも最高です!

そこにさらにみかんを加えれば一日に必要なビタミンCがまかなえます。

ストレスを感じるとビタミンCが体内から失われるそうなので、朝にしっかりとビタミンCを摂って、ストレスフルな一日も元気に乗り越えたいですね😤

材料

  • さつまいも
    (おススメはシルクスイートと安納芋。甘くてホクホクです)
  • みかん
  • キリクリームチーズ(さつまいもと食べると美味しいです!)
  • ヨーグルト(無糖)&フルーツジャム
■サツマイモを簡単に蒸らす方法


 レンチンやトースターなどいろいろ試した結果、最も簡単で、しかも最もおいしくふかし芋を作れるのはずばり「炊飯器」です!  

電子レンジやトースターでやるとどうしてもイモの芯が固く残ってしまったり、何度も様子を見たりしないといけなくて手間がかかります。

でも炊飯器なら、イモが半分水に浸かるくらいの少量の水と洗ったサツマイモを入れて通常の炊き込みでスイッチを入れるだけ!

50分後にはしっとりと炊き上がった、美味しいふかし芋が完成!

食べる直前にトースターで2~3分温めれば、美味しい焼き芋が食べられます✨


以上、今回は忙しい朝におススメしたいモーニングプレートを5つ紹介しました♪

忙しい日こそ、朝にしっかり栄養を補って一日をエネルギッシュにスタートしたいものです。

皆さんの忙しい朝のお供に🍃ぜひ参考になれば嬉しいです。

以上、Yocolomboでした!

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